Resep Kue Bolu Lembut dan Mudah
Kue bolu adalah salah satu kue klasik yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Cocok untuk camilan di rumah atau acara keluarga. Berikut resep kue bolu sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
📝 Bahan-bahan:
* 4 butir telur
* 150 gram gula pasir
* 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
* 150 gram tepung terigu
* 1 sendok teh baking powder
* 100 gram margarin (lelehkan)
* 1 sendok teh vanila
👩🍳
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga mengembang dan berjejak (kira-kira 10 menit).
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, aduk perlahan hingga rata.
3. Tambahkan margarin leleh dan vanila, aduk balik hingga tercampur sempurna.
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.
5. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 30–40 menit hingga matang (bisa tes tusuk).
6. Angkat dan dinginkan, siap disajikan!
Kue bolu ini bisa dikreasikan dengan rasa cokelat, pandan, atau keju sesuai selera. Selamat mencoba! 🎉