Berikut artikel pendek tentang sayuran yang sebaiknya dihindari penderita darah tinggi:
š„¦ Sayuran yang Dilarang untuk Penderita Darah Tinggi
Penderita darah tinggi (hipertensi) perlu menjaga pola makan, termasuk memilih jenis sayuran yang tepat. Meskipun sayur dikenal sehat, ada beberapa yang sebaiknya dihindari karena bisa memicu naiknya tekanan darah.
❌ Sayuran yang Perlu Dibatasi atau Dihindari:
-
Acar Sayuran
Acar umumnya mengandung garam (natrium) tinggi. Garam berlebih dapat menyebabkan penumpukan cairan dan meningkatkan tekanan darah. -
Bayam Kalengan
Bayam kalengan sering ditambahkan natrium sebagai pengawet. Sebaiknya konsumsi bayam segar sebagai gantinya. -
Sayuran Olahan atau Instan
Contohnya sup sayur instan atau tumisan dalam kemasan. Biasanya mengandung MSG, garam tinggi, dan bahan tambahan lain yang tidak baik untuk tekanan darah. -
Sayur Asin (seperti sawi asin atau lobak asin)
Jenis ini mengandung garam hasil fermentasi yang cukup tinggi, sehingga bisa memicu hipertensi jika dikonsumsi berlebihan.
✅ Tips Sehat:
-
Pilih sayuran segar dan alami tanpa pengawet.
-
Kurangi atau hindari menambahkan garam berlebih saat memasak.
-
Konsumsi lebih banyak sayuran kaya kalium seperti brokoli, tomat, dan wortel, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Dengan pemilihan sayuran yang tepat, penderita darah tinggi tetap bisa menikmati makanan sehat tanpa khawatir tekanan darah naik. Mau dibuatkan juga daftar buah yang baik untuk hipertensi? Saya siap bantu!